贅沢の極み！！会席「トラフグ・のどぐろ・鮨」～御料理のみコース（税込み）

8,000円(税込)

料理のみ８０００円（税込）の贅沢を極めたコースです。記念日や大切な接待でのご利用が多いいコースです。お酒はあんまり飲まないけど、美味しい食事を楽しみたい。雰囲気抜群の個室でゆっくりしたいというお客様に最適でございます。

【先付】　前菜盛り合わせ

　　　　　白子の旨煮　甘エビの酒盗和え　唐墨

【向付】　一人一皿　「トラフグの薄造り」

【蒸し物】　アワビの塩蒸し～肝ソースで～　

【焼き物】　のどぐろの龍鱗焼き　

【小鍋】　地鱧のしゃぶしゃぶ～梅肉ポン酢～

【箸休め】　春牡蠣の大吟醸蒸し～冷たいスープで～

【強肴】　世羅牛の水晶焼き

【揚げ物】地穴子と筍の天ぷら

【〆物】　握り寿司

【〆物】　自家製の香の物　本日の潮汁

【甘味】　自家製アイスと三谷製菓の最中

◇　※　◇　コースは以上ですが、お客様のお時間が許す限りごゆっくりおくつろぎ下さい

※苦手な食材等ございましたら、なんなりとお申し付け下さい。１名様からでも変更させていただきます

※コース内容はその日の市場の状況等で変わる可能性がございます。その日の自信の持てる、いい食材を仕入れご用意させていただきます

※こんなのが食べたいや、あんな感じがいい等、お客様のご意見をお聞かせください

2024/05/05 更新