こきゅう　別邸

【코스 요리는, 한사람 한 접시의 개인 모듬으로 제공시키고 받고 있습니다.]

기본적으로 요리는 개인 모듬으로 제공하겠습니다만

생선회를 플래터로 드--응으로 제공해 주었으면 하는 등등・・・

아무리 대응하겠습니다.

【선부】 전채 모듬

시라코의 맛 삶은 달콤한 새우의 술 훔치기

【향부】 한사람 한 접시 「토라후구의 얇은 구조」

【그릇】 전복과 구멍의 샤브샤브

【찜】 장어의 찻잔 찜

【구이물】 1인 1마리의 도구로의 용린 구이

【강아지】 수정구이 세라소

【능력】 게 식초

【튀김】 은어의 튀김 튀김

【〆】 잡기 스시

【〆물】 수제 향의 물건 오늘의 즙

【단맛】 망고 셔벗

◇ ※ ◇ 코스는 이상입니다만, 손님의 시간이 허락하는 한 느긋하게 편히 쉬십시오

※ 약한 식재료 등 있으시면 뭐라고 말씀해주십시오.1 명에서도 변경하겠습니다.

※코스 내용은 그 날의 시장의 상황등으로 바뀔 가능성이 있습니다.그 날의 자신감을 가지는, 좋은 재료를 구입 준비해 드립니다

※이런 것이 먹고 싶다고, 그런 느낌이 좋다 등, 손님의 의견을 들려주세요