こきゅう　別邸

【코스 요리는, 한사람 한 접시의 개인 모듬으로 제공시키고 받고 있습니다.]

기본적으로 요리는 개인 모듬으로 제공하겠습니다만

생선회를 플래터로 드--와 제공해 주었으면 하는 등등・・・

아무리 대응하겠습니다.

【선부】 계절의 전채 모듬

【향부】 한사람 한 접시 「토라후구의 얇은 구조」 또는 구조 7종 모듬

【찜물】 볶은 장어의 찻잔찜

【그릇】 순순과 鰆의 밥솥

【구이】 1인 1마리의 도구로 소금구이

【코나베】 봄의 아오사의 국물로 「공자의 샤브샤브」

【입히기】 한입 게 식초

【강아지】 세라규 이치보의 스테이크

【튀김】 반딧불 오징어와 도미시라코의 튀김

【〆】 잡기 스시

【〆물】 수제 향의 물건 오늘의 즙

[단] 디저트

◇ ※ ◇ 코스는 이상입니다만, 손님의 시간이 허락하는 한 느긋하게 편히 쉬십시오

※ 약한 식재료 등 있으시면 뭐라고 말씀해주십시오.1 명에서도 변경하겠습니다.

※코스 내용은 그 날의 시장의 상황등으로 바뀔 가능성이 있습니다.그 날의 자신감을 가지는, 좋은 재료를 구입 준비해 드립니다

※이런 것이 먹고 싶다고, 그런 느낌이 좋다 등, 손님의 의견을 들려주세요