こきゅう　別邸

【코스 요리는, 한사람 한 접시의 개인 모듬으로 제공시키고 받고 있습니다.]

기본적으로 요리는 개인 모듬으로 제공하겠습니다만

생선회를 플래터로 드--응으로 제공해 주었으면 하는 등등・・・

아무리 대응하겠습니다.

【선부】 생굴 폰즈

【향부】 한사람 한 접시 「지공자의 얇은 구조」

【그릇】 굴의 대음양 찜

【찜물】 도미소면

【구이물】 지공자의 흰 구이 굴의 다시마 구이 모듬

【강아지】 세라 소 로스의 수정 구이

【능력】 땅 문어 식초

【튀김】 에다시마 굴과 구멍의 튀김

【솥밥】 조림의 솥밥 또는 굴의 솥밥

【〆물】 수제 향의 물건 오늘의 즙

【단맛】 수제 아이스와 미타니 제과의 중간

◇ ※ ◇ 코스는 이상입니다만, 손님의 시간이 허락하는 한 느긋하게 편히 쉬십시오

※ 약한 식재료 등 있으시면 뭐라고 말씀해주십시오.1 명에서도 변경하겠습니다.

※코스 내용은 그 날의 시장의 상황등으로 바뀔 가능성이 있습니다.그 날의 자신감을 가지는, 좋은 재료를 구입 준비해 드립니다

※이런 것이 먹고 싶다고, 그런 느낌이 좋다 등, 손님의 의견을 들려주세요